醫學分享
脂肪肝是警訊不是小事！你該了解的症狀與護肝改善方法
脂肪肝是現代人常見的「文明病」，常與飲食西化、生活壓力大、作息不規律等因素有關。不少人直到健康檢查才發現自己有脂肪肝，卻因沒有明顯不適而忽略它的存在。事實上，脂肪肝若未及時處理，可能演變為肝纖維化甚至肝硬化。因此，理解脂肪肝的成因與調理方式，對於維護肝臟健康至關重要。
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脂肪肝是什麼？有哪些症狀？
脂肪肝被稱為「沈默的疾病」，通常被發現時已為時已晚。因為它早期可能沒有明顯症狀，但隨著病情發展，以下症狀可能開始出現:
脂肪肝症狀1：疲勞感
即使沒有劇烈活動，依然感到疲憊，或有無法解釋的虛弱感。
脂肪肝症狀2：右上腹不適或疼痛
肝臟位於右上腹部，若出現發炎或腫大，可能引起不適感或隱隱疼痛。
脂肪肝症狀3：食慾不振或體重下降
脂肪肝會影響新陳代謝，可能導致食慾降低或無故消瘦。
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脂肪肝症狀4：肝功能異常
健康檢查時發現肝功能指數（如ALT、AST）升高。
脂肪肝症狀5：黃疸
若脂肪肝進展到嚴重階段，可能出現眼白或皮膚發黃的情況。
脂肪肝症狀6：腹部腫脹
隨著肝臟損傷，腹部可能積水腫脹（腹水）。
造成脂肪肝、肝硬化的原因
需要注意的是，輕微的脂肪肝往往無症狀，但定期健康檢查可以及早發現並治療，防止疾病惡化。許多人認為不喝酒就不會罹患脂肪肝，帶實際上，攝取高熱量食物、不規律的飲食、重口味、食用含有添加劑的加工品、熬夜等，都會對肝臟造成負面影響，長期累積下來卻可能演變成肝硬化、甚至是肝癌。
脂肪肝案例分享：小王的脂肪肝逆襲之路
小王，35歲，長期熬夜加班，愛吃炸雞配啤酒，經常久坐少動。
健康檢查時意外發現自己有脂肪肝，醫生提醒他必須改變生活方式，否則風險更高
改善脂肪肝保健方式
在醫生的建議下，小王開始小步驟改變：
脂肪肝保健方式1：調整飲食
多吃高纖蔬菜、水果，減少油炸和甜食。
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脂肪肝保健方式2：增加運動
每天堅持快走30分鐘，週末跑步加強代謝。
脂肪肝保健方式3：戒酒
不再用啤酒當解壓良方，改喝無糖茶水。
脂肪肝保健方式4：規律作息
告別熬夜，養成早睡早起的好習慣。
脂肪肝保健方式5：定期檢查
定期做健康檢查，了解肝功能及相關指數。
脂肪肝保健方式6：多喝水
每天2000毫升水，幫助代謝和肝臟排毒。
脂肪肝案例成效
三個月後，小王體重下降、肝功能指數明顯改善，脂肪肝狀況逐漸好轉，讓他鬆了一口氣！
這次經歷讓小王體會到，維護肝臟健康就是維護自己的未來。
脂肪肝保健小提醒
小王的故事告訴我們，脂肪肝不是無法逆轉的「沉默危機」，只要下定決心，從生活習慣開始，人人都可以為自己的肝臟健康加分！
脂肪肝保健護肝食譜
自製蜆精
蜆精可以補充營養、補體力、護肝、清熱、解毒、加速肝臟代謝，這是一道簡單的家庭料理。
配方中提到使用新鮮蜆、老薑、蒜頭，簡單的電鍋烹煮方法就可以讓人獲得養肝的效果。
材料：
新鮮的蜆300公克、老薑切片（三片）、蒜頭切片（三片）。
做法：
1、將新鮮的蜆泡鹽水靜置待其吐沙（約需2至3小時）。
2、老薑切片、蒜頭切片。
3、準備一個大碗公，將吐好沙的蜆放入碗公中，加入薑片、蒜末。
4、放入電鍋中，外鍋倒入置1杯水，待電鍋跳起即完成。
5、或直接放入鍋中煮沸，小火悶30分鐘。
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烹調小叮嚀：
薑片、蒜末是為了去腥而添加，民眾若能接受蜆的味道，可自行考慮添加與否。另外，碗公中是否加水，也可依個人濃淡喜好自行調整。
中醫養肝護肝小知識 | 春天的韭菜好養肝！
韭菜在中醫裡可是護肝小英雄！特別是在春天，韭菜的活力與溫熱特性對肝臟有不錯的保養效果。
中醫認為，肝屬木，最旺於春季，而韭菜性溫、味辛，正適合春季的「養肝時刻」。
韭菜護肝的3大好處
養肝、護肝有許多種方法，選擇吃韭菜炒雞蛋、韭菜煎餅都是不錯的選擇，但別吃太多！韭菜性溫，多吃可能引發上火，適量即可，每週吃1-2次，養肝剛剛好！養好肝，才能精神滿滿迎接每一天。
韭菜護肝好處1：疏肝理氣：幫助肝氣疏通，對抗煩躁、疲憊感。
韭菜護肝好處2：補腎暖身：提升元氣，讓身體更有活力。
韭菜護肝好處3：排毒促循環：含纖維助消化，幫助體內代謝更順暢。
結論
脂肪肝的形成，從中醫角度來看，並不單單只是飲食失衡所致，更常與「脾虛生濕」、「肝氣鬱結」、「痰濕內生」等體質失調有關。長期壓力大、情緒鬱悶、暴飲暴食或久坐不動，都是讓脂肪無法正常代謝、堆積於肝臟的根本原因。瑩中醫透過詳盡的體質辨識與整體調理，協助患者找出導致脂肪肝的體質根源，從脾胃入手健運氣機、疏肝解鬱、化痰除濕，進而改善脂肪堆積的內在條件。若您正為脂肪肝所苦，建議尋求專業中醫師的協助，對症調理，才是逆轉脂肪肝的根本之道。
